สูตร Fruit Soup

    ถ้าพูดถึง Fruit Smoothies อาจจะธรรมดาเกินไปที่จะเรียกร้องความสนใจคนกิน แต่ถ้าบอกว่า เรากำลังพูดถึงซุปเย็นๆ รสชาติสดชื่น ที่ทำจากผลไม้เป็นของหวานล้างปากให้คุณล่ะ จะตื่นเต้นมากขึ้นบ้างไหม ไอเดียนี้มาจาก วัฒนธรรมการกินอาหารตะวันตก ที่มักจะมีซอร์เบเย็นๆ มาเสิร์ฟล้างปาก แทนที่จะทำเป็นไอศกรีมให้ยุ่งยาก เพียงแค่นำผลไม้เมืองหนาวจำพวกเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นำมาผสมให้เข้ากันกับน้ำผลไม้เย็นๆ เสิร์ฟพร้อมครีมสดเพื่อให้ความมัน จะแกล้มด้วยอะไรกรอบๆสักหน่อยก็ไม่เลว เท่านี้ก็ได้ของหวานง่ายๆ แต่ดูดีมาอีกจานแล้ว

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. นำถ้วยซุปที่ใช้เสิร์ฟเข้าตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อให้เย็นจัด
2. เติมส่วนผสมทั้งหมดลงไปในเครื่องปั่นผลไม้ ปั่นให้ละเอียดหมด
3. ตักใส่ถ้วยซุป เคียงข้างด้วยช้อนซุป ตกแต่งด้วยผลไม้ ขนมปังกรอบและครีมสด เสิร์ฟทันที