ตะกร้าสินค้า 0
สินค้าทุกชิ้นพร้อมส่ง สามารถส่ง Grab หรือไลน์แมนได้ ใน กทม.และใกล้เคียง หรือมารับเองที่ หลักสี่

สูตรทำ พุดดิ้งขนมปังเนย

พุดดิ้ง ขนมปังเนย

ส่วนผสม “พุดดิ้ง ขนมปังเนย”

  1. ขนมปัง       10      แผ่น
  2. เนย            1/2     ถ้วยตวง
  3. ลูกเกด        1        ถ้วยตวง

 ส่วนผสมน้ํา “คัสตาร์ด”

  1. นมสด           5     ถ้วยตวง
  2. น้ําตาลทราย  1     ถ้วยตวง
  3. ไข่แดง         10    ฟอง
  4. วานิลา          1      ช้อนชา

 

 วิธีทํา

ก่อนอื่น เอาขนมปังมาตัดขอบแข็งออกให้หมด เอาเนยมาทาที่ขนมปังบางๆ ใส่ลูกเกดวางลงไปด้วย

นำถาดสําหรับอบแป้งพายมาทาด้วยไขมันบางๆ ก่อนที่จะเอาขนมปังมาใส่เพื่ออบ ควรเตรียมเตาอบเอาไว้ก่อน ด้วยการใช้อุณหภูมิ 350 ° ต่อจากนั้นก็เริ่มต้นทําน้ําคัสตาร์ดทันที

นำหม้อมาใส่นมสด ต้มด้วยไฟอ่อนๆจนเดือดระวังอย่าให้ติดก้นหม้อจึงต้องคนอยู่เสมอ ต่อจากนั้นก็ใส่น้ําตาลทราย ไข่แดงที่ตีด้วยส้อมพอแตกออกจากกัน หมั่นคนอีกเช่นเคย จากนั้นก็เติมวานิลาลงไป กวนคนให้เข้ากันดี ยกลงมากรองด้วยกระชอนให้เรียบร้อย

หันมาจัดการกับขนมปังต่อโดยเอาขนมปังมาใส่ถาดสําหรับอบที่เตรียมเอาไว้แล้ว นำน้ําคัสตาร์ดราดลงบนขนมปัง นำถาดพายเข้าเตาอบได้ โดยวางลงบนภาชนะที่มีน้ําหล่อเอาไว้ด้วย อบไปด้วยไฟอุณหภูมิ 350 ° F เป็นเวลานาน 30 นาที

จัดการยกลงมา เสริฟได้ทันที



โพสต์ก่อนหน้า โพสต์ใหม่กว่า