ทองม้วน

เครื่องปรุง

   1. แป้งข้าวจ้าว 1/2 กิโลกรัม 

   2. น้ำตาลทราย 2 ถ้วย

   3. ไข่ไก่ 5 ฟอง

   4. นมข้น 3 ถ้วย

   5. น้ำมันหมู 1 ถ้วย

วิธีทำ

   ตีไข่ให้ฟู ผสมแป้ง น้ำตาลทราย นม ใช้เครื่องตีไข่ ตีแป้งขึ้นเป็นฟอง เสร็จแล้วเอาน้ำมันหมูทาพิมพ์ให้ทั่ว ตักแป้งใส่พิมพ์ 1 ช้อนโต๊ะ เสร็จแล้ว ให้ปิ้งบนไฟให้ร้อนทั้ง 2 ข้าง เอาออกจากพิมพ์ม้วนให้กลมเสร็จแล้วใส่พาชนะที่มีฝาปิด